 15世纪，本地已有西瓜、甜瓜种植的文字记载。 明正德《松江府志》记载了上海“西瓜出黄土桥者佳”。清代，叶梦珠《阅世编》中说：“西瓜之产于吾郡者，向惟闵行、周浦称最美。顺治中（1644—1661）南桥一种，两头锐而复（腹）圆，状类橄榄，名曰橄榄瓜，其味尤为香美，超出诸种之上。”同治《上海县志》记载：“沪郊西瓜以三林塘雪瓤瓜为最，味甜、质脆、水多，为西瓜中上品。” 到20世纪40年代末期，历经400多年，西瓜种植面积一直不大。到上海解放初期，西瓜种植面积仅1万—2万亩，以农民自吃为主，小部分运销上海市场。上海市场销售的西瓜主要来自浙江平湖。 由于市场容量大，农民种西瓜获利较多，因此上海西瓜生产逐步发展，播种面积逐年扩大。到1959年，郊县种植西瓜5.52万亩，比解放初期增长2倍多，除农民自食外，当年上市西瓜2.88万吨，约占总产量的一半。由于运销不畅，西瓜腐烂，挫伤了瓜农的积极性。翌年，市郊西瓜种植面积下降近万亩。1963年，全市西瓜种植面积仅1.4万亩，回落到解放初期的水平。 从1965年开始，市政府把西瓜种植面积列入国民经济统计项目，是年种植西瓜2.26万亩。1966年，市政府又把西瓜种植列为计划生产内容之一。但在“文化大革命”期间，西瓜生产恢复缓慢。市民需求难以满足，只好采取凭卡限量供应西瓜的方法。发高烧的病人吃西瓜，也要凭医生证明才能照顾供应。 中共十一届三中全会后，西瓜、甜瓜生产进一步得到重视，种植面积迅速扩大，1982年扩大到11.45万亩。西瓜所占的面积比例达98%。1985年后，由于放开西瓜、甜瓜经营，西瓜种植面积进一步扩大，1988年面积达29万余亩。是年，市郊西瓜上市量占到上海市场供应量的2／3以上，市场上供大于求。为了维护生产者的利益，农商部门采取调控措施，西瓜种植面积有所回落。 1990年，市郊种植西瓜、甜瓜共19.25万亩，比1976年增加2.63倍；西瓜、甜瓜总产量30.77万吨，总产值近1.4亿元，成为市郊农村重要的副业生产项目之一。 （摘编自《上海农业志》） 责任编辑：日升 (责任编辑：日升) |
