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务农琐忆(九)

时间:2026-01-23来源:湘楚知青文学 作者:文士明 点击:
前面在记述水稻田的翻耕平整时,提到一个名叫蒲滚的农具,这是水稻产区很重要的农具之一,在平整水田时能发挥重大作用,而且效果非常好。农民将使用蒲滚称之为打蒲滚,当年我们下乡插队在早已双季稻化了的地区,生产队里每年都有较为繁忙的打蒲滚的活计,因

 

前面在记述水稻田的翻耕平整时,提到一个名叫蒲滚的农具,这是水稻产区很重要的农具之一,在平整水田时能发挥重大作用,而且效果非常好。农民将使用蒲滚称之为“打蒲滚”,当年我们下乡插队在早已“双季稻化”了的地区,生产队里每年都有较为繁忙的打蒲滚的活计,因此我也有幸地多次干过这个活儿。

蒲滚,又称“蒲辘轴”,是传统水田农具的一种。为什么叫这名字呢?据说它的核心部件滚筒曾经是用柔韧的蒲草编织而成的,大概因此就叫成了这个名字。但是当年我们从来没有见过这种蒲滚,我们所见过、所用过的蒲滚,其滚筒通通都是铁制的。

那时我们所了解和使用的蒲滚,即传统的蒲滚,由一个硬木制作的滚架和一个铁制滚筒组成。滚架是木制框架,用于构成主体结构,通常由硬质木材制成,具有较高的承重能力和耐用性‌。滚架横向长约一米多一点,纵向长近一米,最前端是一根圆形木杠,用来系牵引绳索的;上方有一个可以用作扶手的“Π”形木支架,滾架后部安装着滚筒,滚筒上有间距相等的多组铁叶片,用来碾压和打碎土块与残茬的,是蒲滚最重要的部件;滚筒前后各有一块厚木板,可以安放一条特别制作的专用板凳,供使用者端坐于上;或者不用板凳,则可供人足踏。使用时,操作者双脚一前一后踏在木板上,指挥着前面牵引的耕牛。

通常,蒲滚用耕牛牵引,当然,也可以由人力来牵引,这在畜力不够而稻田翻耕平整任务相当繁重的特殊情况下是可以考虑这样做的,何况人力牵引打蒲滚也不会过于劳累。使用蒲滚时,操作者或坐或站在在木板上指挥着耕牛,令耕牛带动蒲滚向前滚动,利用蒲滚+人体的重量重压田面,并进一步打碎土块与残茬,还兼顾着搅匀泥浆。打蒲滚可以按照操作者的意愿反反复复地进行,而且由于蒲滚小巧轻便,能够做到基本上碾压至田面的每一处地方,提高水田平整的质量。这样,水田的泥土会变得更加细腻均匀,便于后续的插秧工作。

传统蒲滚主要用于碎土、压平田面及粉碎秸秆‌。最重要的作用是用来处理稻田中的杂草和禾茬。具体来说,打蒲滚是通过滚动的方式将稻田中的杂草和禾茬打碎,同时压平田面,使泥土变得松软,便于后续的插秧。记得当年的水稻田,首先需要通过犁田、耙田,将土地翻耕过来,在几次耙田的过程中,其实已包含了平整的步骤,而接着进行的打蒲滚,则是进一步对水田的平整了,而且是相当重要的一环。无论是栽植早稻还是晚稻,都少不了的,不可或缺。有人在文章中说,蒲滚只是在栽植晚稻时所使用,当早稻收割后,立即用打蒲滚的方法打碎杂草与稻根,平整好水田,迅速插下晚稻秧苗。这样做可能是某些地区在某个特殊时期的做法,而且也确实能起到抢时间、赶季节的作用。但我们当年下乡所在地没见过这种做法,无论是插早稻还是插晚稻,都要使用到蒲滚。种植水稻的稻田翻耕平整,是一件非常重要而又非常精细的活儿,容不得敷衍了事的。

此外还有,在某些人的文章中,蒲滚被说成是上个世纪八十年代甚至是九十年代才依据某种需要出现的农具,那恐怕是各个地方的习惯不一样,但这个说法不可能得到普遍认可。我们上山下乡那会,正值上个世纪六十、七十年代,生产队里经常使用蒲滚,当时,蒲滚绝对是水田平整最好、用处最大的农具之一,因而在农村中得到广泛与普遍的使用。

打蒲滚之前,要做好准备工作:1、检查蒲滚结构,确保滚架与铁制滚筒连接牢固,叶片(叶齿)无缺损‌,若滚筒的叶片缺损严重,必须更换;2、保证标准的水田状态:需提前翻耕并保持浅水层(约5厘米),便于蒲滚滚动时起浆‌。

使用蒲滚时的安装:1、如是畜力操作:用牛牵引时,以专用绳索将牛轭连接滚架前端中部,需1-2人控制牛行方向‌。2、如是人力牵引:则将绳索系于滚架前面系绳横木两端,操作者或坐或站在蒲滚上,也可直接扶握滚架,随牵引者一同前行‌。

打蒲滚常被称为滚动作业‌,其操作的主要内容有:1、碎土与平整:沿水田直线滚动,利用叶片压碎土块、稻茬,使泥土均匀混合‌;2、起浆处理‌:在泥浆较稀的田块,可反复横向滚动,促进泥土与水充分融合‌。3、杂草覆盖‌:滚动时顺势将杂草压入泥中,减少后续除草工作量‌,同时,也可顺势把绿肥和投入的其他肥料(如畜肥、土杂肥)均匀地压入泥中;4、对特殊地形调整:(1)泥泞田(如败泥田),需加人站立于蒲滚上方以增加下压力,(2)对高低不平田块:先人工填补凹陷处,再整体滚动‌。5. ‌收尾检查‌:作业后观察田面平整度,局部不平处需补滚‌;对蒲滚进行全面清理,清洗干净后,妥善保管,避免影响下次使用‌。

蒲滚在使用后,必须注意维护与妥善保管,具体说来,应做好如下一些事情:1. 使用后清洁‌,(1)清除残留物‌:作业后立即清除滚筒上缠绕的杂草、稻茬或泥土,避免堆积腐蚀金属部件‌;(2)冲洗晾干‌:用清水冲洗铁制滚筒,擦干后存放于通风处,防止生锈‌。2. 结构检查与维护:‌(1)滚架与连接件‌,定期检查木制滚架是否开裂,金属连接处(如螺栓、牵引环)需涂抹黄油防锈‌;(2)滚筒维护‌,若滚筒为铁制,发现锈斑时用砂纸打磨并补漆;无论何种滚筒都需要检查磨损,严重时必须更换‌。3. 长期存放建议‌:(1)悬挂存放‌,将蒲滚悬挂于干燥室内,避免受潮变形‌。(2)季节性保养‌:非耕作季节可在滚筒轴承处滴入润滑油,保持灵活性‌。4. 特殊处理‌:泥泞田作业后‌:若长期用于黏重泥土,需用硬毛刷清理叶片缝隙,防止泥块硬化影响滚动‌。

打蒲滚看似非常简单,但也是一件技术活,因为它需要操作者具有较好的御牛技术和经验,还要具有准确判断田面高低落差的本事,才能够做到“有的放矢”地把事办好,有较高的工作效率。况且,为了达到相当平整的要求,在一个田块里反反复复地鼓捣、折腾,也并非就是一件很轻松的活儿。所以,这件事,也不是谁都可以随随便便就能去做的,去做好的。

不过,当年我们喜欢干打蒲滚的活,生产队队长安排这个活时,也会照顾大家的情绪,轮换着干,想干的人,争取做到个个都有份。何况打蒲滚的活儿在总量上又比较多,任务重,完全可以满足大家的愿望。而大家愿意干的原因很简单,这是因为,打蒲滚虽然要求严格,必须平整田面,又要打碎泥土和稻根,还要将杂草及绿肥和土杂肥彻底碾压至泥土中,同时还要搅匀泥浆,但这都是靠蒲滚发挥作用,无须人力直接劳作,同时,蒲滚在水田的表层滚动,所遇到的阻力通常不是很大,人体受到的不舒服影响也不是很大,何况又不需要在泥水里跋涉,这在当时普遍繁重苦累的劳作中,无异于是一种难得的享受。而且打蒲滚属于技术活,所获得的工分绝对不会少的(当然,工作必须得切实做好,保质保量)。这样,还有谁不愿意去打蒲滚呢?

再者,打蒲滚还令人觉得很好玩,蛮有味的。当你把耕牛牵到水田里,将蒲滚牢牢地连接到牛轭上,然后跨上蒲滚,定定的直立着,一手拉着牛绹,一手挥舞着竹鞭,口中“嗬嗤嗬嗤”的连连发声,使唤着老实听话的耕牛缓缓前行,蒲滚不断地在泥水中翻滚,不断发出“扑噜扑噜”的响声,俨然战场上金戈铁马的拼杀声,这时,你仿佛成了一个指挥若定的大将军,胸中顿时会生出几许跃马扬鞭的豪迈激动之情。同时,蒲滚一直在水田里滚滚向前,阵阵凉风轻抚着你的脸,吹拂着你的身躯,听着耳畔呼呼的风声,看着周边的景物飞快地从眼前掠过,你分明感觉到很有一种风驰电掣韵味,感觉自己无比的愜意和飒爽。(待续) 

 作者:文士明,网名文明之士 ,男,湖南人,高校退休教师,从小爱好诗词、文学。1965年高中毕业后上山下乡,1978年考上大学,毕业后在高校执教,稍后晋升为副教授,于八十年代末调任学校某行政管理部门負责人。以后主要从事行政管理工作,仍一直兼教学,在该大学管理学院党委书记岗位上退休。业余文学爱好者、写作者,曾在博客及网络平台上发表过上百万字的文学作品与大量古典诗词、对联类作品,颇获好评。 

(责任编辑:晓歌)
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