文并图/沈一珠 时已入冬,万物收藏。早睏晚起,一碗羊汤。 《月令七十二候集解》里讲,冬,终也,万物收藏也。一年到了农历十月迭个辰光,阴气顶结棍,所以一切生物个活动即将告一段落,准备藏伏避寒。 其实人也一样,大冷天,是孵一孵养一养个日脚。明朝高...
摄影/日升 民以食为天,食材的加工当是人类食事中的重要一环。 而有的食材加工方法可能无意中得之,如晾干与风干。这两种方法是最原始的,也恰恰因为巧妙地利用了自然的力量风、温度和光线,才能使食材大受追捧,得以长久传承。 晾干是把东西放在阳光下,使...
据统计,在上海市场,80%鲜奶、70%蔬菜、60%大米、50%肉、30%鸡蛋等农产品都来自光明食品集团。 万万没想到! 阿拉上海光明也开社区食堂了 就叫光明城市厨房BRIGHT▽ 食堂位于长宁区水城路555号 地铁2号线威宁路地铁站 1号口出步行843米 一座自带露天花园的...
1927年,新雅茶室开设在北四川路虬江路转角 上世纪30年代的新雅饭店老茶单,各式茶点相当丰富 一百多年前的易安茶楼 孙莺供图 五层茶楼,其装潢风格体现了满满的南国风情 孙莺供图 ◆沈嘉禄 老上海人记忆中的早茶是什么样的?在上海这个快节奏的城市里,从当...
拼图/日升 有一些食物是养胃的,但是胃本身不好的人吃这些食物需谨慎。 1、白粥。喝粥的好处是容易消化,但需要分情况识别。比如胃食管反流的患者,动不动就反酸、烧心的,要少喝粥,更不能只喝粥不吃别的主食。粥的成分比较单一,主要是碳水化合物,大量摄...
摄影/日升 围绕甜味剂的安全性问 记者:可能对人类致癌的物质意味着什么?日常生活中摄入阿斯巴甜有哪些注意事项? 许雅君:国际癌症研究机构将阿斯巴甜归类为2B类,也就是说,阿斯巴甜可能对人类致癌。同时联合专家委员会还给出了每日允许摄入的阿斯巴甜量...
菜在很多人看来都是非常健康和养生的,相信大家也经常能听见很多大人对孩子说,要多吃蔬菜,对身体好。 但是吃蔬菜也是有讲究的,有些我们常见的蔬菜,看似无害,实际却暗藏着健康隐患,还有些蔬菜,看着非常普通,却能滋养我们的五脏。 脏腑最爱和最怕的蔬...
哈氏精品店门头 哈尔滨食品厂出新品了!国庆长假前,这条消息不胫而走。淮海中路近雁荡路的哈尔滨食品厂精品店内外焕然一新,上市了一系列新品,既有中西合璧的各色点心,又有适合与点心搭配的茶饮、咖啡等;同时打开了二楼空间,提供了看得见风景的茶室。...
摄影/朱昀蒨 前几天,网友们纷纷晒出秋天的第一杯奶茶。但网上也一直流传着一杯奶茶的咖啡因相当于7罐红牛一杯奶茶咖啡因含量等于4杯咖啡奶茶会导致失眠一杯奶茶清醒到天亮等说法,引起消费者担忧。科信食品与健康信息交流中心近日公布的《中国消费者咖啡因...
2023 年 3 月 5 日,加拿大圣保罗医院、不列颠哥伦比亚大学的研究人员在《美国心脏病学会》年度科学会议和《世界心脏病学》大会上发表了一项新研究。研究发现,生酮饮食会引起坏胆固醇水平升高,从而增加 2 倍心血管疾病风险, 包括心血管事件、心脏病发作和...
新清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。唐代诗人杜牧写下的这首七言绝句《清明》千古传唱...
世界那么大,我想去看看。 但说走就走,谈何容易? 身处繁华都市的你,要平衡工作与家...
血液是滋养身体的源泉,它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长,血液中也会出现一...
世界卫生组织规定,个人的健康和寿命15%决定于遗传,10%决定于社会因素,8%决定于医疗...