吃素风盛行，真能带来更健康的体魄？ 图片来源：上海锦江汤臣洲际大酒店 ■记者 李晨琰 近日，话题素食养生靠谱吗再度冲上热搜，近6000万的阅读量可见其社会关注度之高。近年来，由于肥胖、高血脂、糖尿病等慢性病高发，推崇素食的人群越来越多，素食餐厅也...

□缪士毅 秋冬时节，脆生生、水灵灵的萝卜又上市了，纷纷登上家常餐桌，让人品味。 萝卜，又名芦菔、莱菔等，十字花科草本植物。原产我国，汉初《尔雅》已有记载，此后北魏的《齐民要术》及唐代的《新修本草》也有记载，至北宋，南北各地均大量栽培。如今，...

图片来源：上海锦江汤臣洲际大酒店 □朱亚夫 我们参加上海市评选十大寿星活动多年，在采编中发现百岁寿星在饮食上有一个较为普遍的习惯:注意营养，荤素搭配。曾是上海第一老人的李素清，寿至116岁，她在饮食上注意荤素搭配，从不挑食。老人早上吃牛奶、鸡蛋...

对接打通三点一库数据信息，关键环节安装视频监控 图片来源：上海锦江汤臣洲际大酒店 防范进口冷链食品疫情输入风险，上海正按照三点一库闭环管理的原则实施精准、科学防控，但环节与环节之间仍有可能存在缝隙。上海市市场监管局昨天宣布，一套沪冷链信息化...

美味的酸奶深受各年龄段人群的喜爱，帮助消化、调节肠胃是它众所周知的功能，但除此之外，酸奶还有其他保健功能，对于女性朋友们还是不可多得的美容圣品。喝酸奶有这么多好处？不如一起来了解下吧！ 喝酸奶的好处 缓解痘痘 如果你脸上长了讨厌的小痘痘，那就...

2020-10-18健康好心情 在现代社会，对很多人来说，喝咖啡是一种不错的生活消遣。但其实，喝咖啡不仅可以喝，而且应该喝。因为最新的科学研究结果表明，喝咖啡竟有这些神奇的作用： 01 科学家公布，喝咖啡又一神奇作用! 糖尿病目前是全世界最流行的疾病之一，...

这几天，进口冷链是个关键词。 据政知君不完全统计，最近这几天，山东济宁、湖北武汉、甘肃兰州、福建泉州、山东济南、河南郑州、陕西西安等地进口冷链食品检出核酸阳性。 如果把时间线放长一点的话会发现，自7月3日厦门、大连海关在从厄瓜多尔进口的冻南美...

日前，黑龙江鸡西居民王某及亲属9人在家中聚餐，食用自制酸汤子（用玉米水磨发酵后做成粗面条样的主食）引发细菌性食物中毒，9名中毒者全部死亡。根据黑龙江省卫生健康委员会官方信息，在玉米面中检出高浓度米酵菌酸，在患者胃液中也检出该物质，初步定性为...

记者从鸡西市委宣传部获悉，10月5日，黑龙江省鸡西市鸡东县兴农镇某社区居民王某及其亲属9人在家中聚餐，其间共同食用了自制酸汤子（用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食）。调查得知，该酸汤子食材已在冰箱冷冻一年，疑似该食材引发食物中毒。 经当地公...

秋风起，螃蟹肥。喜爱美食的小伙伴早已摩拳擦掌，准备好大快朵颐了吧。在愉快地吃蟹前，你知道那些关于吃蟹禁忌，哪些是真？哪些又是假呢？我们来一起了解一下吧！ 责任编辑：日升...