最近正逢橘子集中上市，酸甜多汁的橘子让人忍不住一个接一个吃。但随之而来的疑问也不少：有人担心吃多了上火，有人担心吃了橘子后皮肤变黄，还有人听说吃橘络能降火橘皮泡水能清火，特意剥下橘络或用橘皮泡水。这些说法到底有没有科学依据？ 上火的真相 从...

菜市场，满满的烟火气。 人生于世，一日三餐，看似寻常，却蕴藏着千古流传的养生智慧。 如今越来越多的开始注重养生，却在追求健康的道路上陷入误区：或是盲目追捧某种超级食物，或是彻底排斥所谓不健康的食材。其实，中国数千年的养生哲学早已揭示：食物本...

图片来源：上海锦江汤臣洲际大酒店 你身边有没有这样一群人，为了减肥，很少或者几乎不吃主食？其实为了减肥完全不吃碳水或少吃碳水反而可能影响身体健康。 01 不吃主食易患糖尿病 一项对近4万名成年人为期14年的跟踪调查发现，坚持低碳水化合物、高脂肪和高...

进博会乳制品参展商对产品的解释澄清很多智商税 本届进博会上，各家乳制品参展商带来各自产品。 任翀 摄 要说进博会里最卷的细分市场，乳制品绝对算一项。每届进博会，几乎全球乳制品巨头都会齐聚一堂，带来最新的产品。粗粗看去，其中既有液体奶，也有奶粉...

申城部分医疗机构、国药老字号不仅推出针对性特色膏方，还将升级为民医疗服务 截屏图片 秋风送爽，凉意渐浓。又进入了中医理论中最为关键的封藏与进补的黄金时节。最近，各级医院已陆续开启膏方门诊，为有需求的市民量身打造一剂祛病强身、调和阴阳的秋冬养...

感受海派咖啡文化之旅 作者：严山山 编辑：严山山 一段悠扬的爵士乐、一组精致的咖啡杯步入上海市历史博物馆西楼一楼，仿佛来到了老上海的咖啡馆。近日刚刚揭幕的上历博原创新展走！喫咖啡去咖啡文化特展，与第五届广场咖啡嘉年华一起，为市民观众开启了一场...

现在正是大闸蟹肥美的时候，而伴随美味而来的还有诸多吃蟹禁忌，比如螃蟹配橙子等于吃砒霜，螃蟹和啤酒同吃会痛风等等，这些流传甚广的说法有没有科学依据呢？ 螃蟹和橙子同时吃会中毒？错！ 网上一直有一种说法，螃蟹和橙子同吃就像吃砒霜。这种说法的依据...

筹备两年，咖啡文化特展昨在上海历史博物馆开幕 展览展出的上海牌咖啡罐头。 上历博供图 （记者 阮佳雯）昨天，在上海历史博物馆（上海革命历史博物馆）开幕的走！喫咖啡去咖啡文化特展，呈现上海的咖啡文化从舶来品到城市名片的百年历程。这场筹备两年之久...

食品公司堆放大量死猪，官方通报：7人被控制 10月27日，广东省云浮市罗定市农业农村局发布情况通报：2025年10月26日，罗定市有关部门接到群众举报，反映位于素龙街道的罗定市粤光肉联食品有限公司存在非法处置死猪的嫌疑。接报后，相关部门迅速前往现场依法...

糖真能逆转衰老？甜食到底是毒药还是救命稻草？ 这事搁几年前说出来，没人信。一个上海团队在医院长期跟踪了一批老人后，发现一个颠覆认知的数据：吃甜食的老人，健康指数远远超过那些一日三餐不离青菜的人，甚至高出8倍以上。这不是营销套路，也不是糖控翻...