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那饼那味那些年

时间:2025-10-05来源:原创 作者:严国基 点击:
中秋吃月饼,是中华民族传承千年的习俗。那一轮圆月之下,一块小小的月饼,承载着无数的情感与记忆,见证着我们生活的变迁。 小时候,中秋是一年中最盼望的节日之一。那时,家里经济拮据,月饼是难得的奢侈品。记得5分钱到6分钱能买一只苏式月饼,包装很简陋

 
中秋吃月饼,是中华民族传承千年的习俗。那一轮圆月之下,一块小小的月饼,承载着无数的情感与记忆,见证着我们生活的变迁。
小时候,中秋是一年中最盼望的节日之一。那时,家里经济拮据,月饼是难得的奢侈品。记得5分钱到6分钱能买一只苏式月饼,包装很简陋,就是一张泛黄的纸,简单地将月饼包裹起来。品种也很少,无非是五仁、豆沙之类。但在那个连温饱都难以完全解决的年代,一块月饼足以让我们这些孩子垂涎三尺。
中秋夜,母亲会小心翼翼地拿出用纸包着的月饼,那纸已经被月饼的油渍浸得透明。她用刀将月饼切成几块,我们兄弟姐妹每人分得几小块。我总是舍不得一口吃完,先轻轻地咬下一小口,让那香甜的味道在口中散开,然后慢慢咀嚼,感受着月饼的酥软和馅料的香甜。那时候,月饼的味道好极了,仿佛是世间最美味的食物。
我和姐姐工作后,家里的经济条件有了改善。我们买月饼开始讲究品牌,杏花楼等品牌月饼成了首选。月饼的包装也换成了精美的纸盒,显得高档了许多。   
此时,我们已经可以论只吃月饼了,不再像小时候那样小心翼翼地分食。中秋之夜,一家人围坐在一起,桌上摆着各种品牌的月饼,我们可以随意挑选自己喜欢的口味。那时候,吃月饼不仅是为了品尝美味,更是一种享受生活的方式。
改革开放的春风吹遍大地,月饼的世界也发生了翻天覆地的变化。月饼的品种越来越多,除了传统的口味,还出现了许多新奇的馅料,如冰皮月饼、巧克力月饼等。包装也更加精美,金属盒、精美的篮子等成为了月饼的新“衣裳”。其中,哈根达斯的冰皮月饼格外引人注目,虽然价格昂贵,但却深受孩子们的喜爱。每当看到孩子们吃着冰皮月饼时那开心的样子,我就会想起自己小时候吃月饼的情景,感慨时代的变迁。
如今,我们已经退休,过上了悠闲的生活。月饼对我们来说,已经不再是那种充满诱惑的美食。随着年龄的增长,我们开始注重健康,知道月饼含糖量和油脂含量都很高,要少吃。但每到中秋,我们依然会买上一些月饼,不为别的,只为了那份浓浓的节日氛围,为了回忆那些曾经的美好时光。
如今中秋回想那些月饼,纸包的油润、纸盒的挺括、金属盒的亮堂,都成了岁月里的旧影。我们不再贪嘴,只是用叉子叉起一小块,在月光下慢慢尝——尝的哪里是月饼,是小时候分食时的雀跃,是年轻时围坐的热闹,是看着孩子捧着凉凉冰皮时的笑意。
这小小的月饼,裹着我们一代人从紧巴巴到暖融融的日子,藏着寻常人家最踏实的幸福。月亮还是那轮月亮,可饼里的滋味,早已经变成了岁月的甜,一口就甜到了心底,岁岁年年,都难忘。

祝大家中秋快乐!全家幸福!
(晓歌编辑)


(责任编辑:晓歌)
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