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用毛泽东思想指导杀猪

时间:2019-11-02来源:同舟共济 作者:毕星星 点击:
1966年10月1日,《人民日报》登载了山西省原平县食品公司屠宰场徒工杨美玲的文章《用毛泽东思想指导杀猪》。贴图展示着杨美玲的杀猪表演:一个帮手按住猪腿,杨美玲持刀欲刺,周围有群众参观。另有杨美玲发言稿的影印件。发言稿显然是当年活学活用毛主席著作

       1966年10月1日,《人民日报》登载了山西省原平县食品公司屠宰场徒工杨美玲的文章——《用毛泽东思想指导杀猪》。贴图展示着杨美玲的杀猪表演:一个帮手按住猪腿,杨美玲持刀欲刺,周围有群众参观。另有杨美玲发言稿的影印件。发言稿显然是当年活学活用毛主席著作先进分子代表会的讲演稿。文中说,她1964年进食品公司当徒工,女孩子都不愿意学杀猪,她学习毛主席著作,破除旧思想,学习杀猪技术,很快就学会了包括过命、吹涨、刮毛、剔骨、洗粪的一整套杀猪技术,成为原平县有名的杀猪好手。
我见过杀猪,这套术语能听懂。过命,指一刀从猪的脖颈捅到猪心,将其杀死。吃猪肉要煺毛,从死猪腿上捅一个小口,对住嘴吹气,吹得猪身臌胀滚圆,旁边一口大锅,添水烧开,烫毛刮净。支起架子,挂好白皮猪,按照骨节窍门,解剖成几大块。接着就是清洗猪内脏,即俗话说的猪下水。心肝肺血糊里拉收拾了,猪肠子要一节节翻出,将大粪淘洗干净。俗话说“嫁了秀才当娘子,嫁了杀猪的翻肠子”,指的就是这个。
  很明显,杀猪是一种费劲、肮脏,在常人眼里还很低贱的活儿,一般都是粗壮的男人来干。小说里、戏台上的屠夫形象大家都熟悉,五大三粗,凶狠粗鄙,满脸横肉。一个妙龄女子,还是全城的老百姓口口相传、招人怜爱、撩人心思的美女,为何偏偏要去杀猪?
  ——那么,美女为什么不能杀猪?
  从人类脱离动物的属性开始,男女两性分工就形成了。男人打猎,女人采集,发现了贝壳之类也是女人戴起配饰。这种分工是由两性的生理特征决定的:男性高大有力,女性弱小细致。由此,男耕女织,“男主外、女主内”等一系列成规得以流传下来。即便到了现代社会,即使高呼女子要经济独立、走向社会,女子所从事的职业也以医护士、教师、会计、纺纱工居多。劳动强度大的力气活,理应还是男子承担。不为别的,生为女人,她的名字是弱者——以生理特征而论。
  不幸的是,杨美玲从业在“文革”时代。“时代不同了,男女都一样,男同志能办到的事,女同志也一样能办到”。领袖在召唤,各行各业都出现了和男子汉比高低的女性:大庆有女子钻井队;大寨有铁姑娘队;天上有女飞行员;海疆有海岛女民兵;大漠戈壁,兵团女知青一样泥里滚、水里爬。有的行业好像专门考验女人的体力,越是劳累吃苦,越要招收女工,彰显新时代女性无所不能。于是女人杀猪,顺应时代,喷薄而出。
  革命崇尚暴烈,崇尚力量。革命不是请客吃饭,不是绘画绣花,不能那样雅致、从容,那样温良恭俭让。女人若不愿意脱离革命,就请把自己变成男人吧。杨美玲便这样走向屠宰场,成为先进模范。
       从审美的角度看,杨美玲杀猪更是不可思议。
  
与壮美对峙,女性的美是柔美。细雨微风,杨柳婀娜,说的都是女性的特征;大家闺秀,小家碧玉,在意的是女子的秀美。即便是劳动人民家庭,也会注意让女性尽量干轻活,干细活,以保持女性完美的身材和细嫩的肌肤。宽腰松胯,四肢变形,骨节肿大,粗皮糙肉,没有任何女性会以此为美。体现在行业选择,女性尽量避免从事诸如屠宰、兽医、小贩、乞丐等职业——这并非阶级偏见。由职业要求和社会评价,女性养成了十分敏锐的“耻感”。羞怯就是女性突出的性格特点。从杨美玲杀猪,我们可以看到,“文化大革命”正是由劳力活开始,到粗糙崇拜,到祛除耻感,一步一步围剿女性美的。
  我还要说一件更悲惨的事。就在杨美玲杀猪的年月,我在一家兽医站,遇到几个刚参加工作的姑娘,她们的工作是给大牲口配种。她们每天都要伸出胳膊,通过一个长长的肉体甬道,探进草驴母马的体内,揉摸卵巢测试牲口是否发情,然后施行人工受精。一条胳膊全伸进去,脸面贴着马尾巴,在这个男人都耻于动手的地方,她们日复一日每天摆弄动物最羞涩的部位。她们也是学毛著积极分子,发言题目是:《为革命甘愿掏一辈子马屁股》。
        即使是最革命的革命派,也不会赞成把我们的姑娘放到这样不堪的岗位吧。中国人对男女之事的表达最为含蓄,一般青年男女都忌讳在人前谈论。引申开来,动物的性话题也忌讳放谈,如农村打麦场驴马配种,一般妇女看到了,也会脚步匆匆躲开,所谓“非礼勿视,非礼勿言”。把最怕羞的女性摆到这样的位置,这种恶意十分残忍。如此粗暴地屠杀女性的羞怯,是谁的创意?“文革”中这种异化女性的路径,已经将女性美彻底铲除干净。你能看到到处都是对美的撕裂,彻底毁灭,不留残片。
  毁灭一切美好,在“文革”中都有十分堂皇的名头:“破四旧,立四新”,“和一切传统观念实行彻底的决裂”。世界上哪个民族不是在全力保护他们的女人?为保护女神发动的征战朝朝代代。我们倒好,自己动手毁坏民族的花容月貌。陈毅将军诗曰:“有草名含羞,人岂能无耻。”在全面毁弃女性羞耻心的日子里,无耻释放,冲破了底线,一任自由落体。一个民族的耻感被强行阉割,由是一切无耻得以招摇过市,一幕幕荒诞残忍串场上演,面无羞赧之色。
几十年过去了,那几个掏马屁股的女子已经杳不可闻。倒是原平在近处,打电话过去问,朋友说杨美玲还在,退休好些年了。她后来调出了食品公司,不杀猪了。
还好,她没有献了青春献终身。
朋友说,当地人都知道她是上世纪60年代的美女,杀猪的美女——那当然,历史怎么能忘记这一页。
(本文原载于《同舟共进》2011年第7期)

 
(责任编辑:晓歌)
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