替父请假2小时，父亲竟被开除，“绝情臭豆腐”何以如此绝情 极目新闻评论员 屈旌 近日，济南一家名为“绝情臭豆腐”的店铺，因一起请假纠纷在网络上引发广泛关注。该店一名员工的女儿李女士（化姓）反映，为了在赴外地上班前请父亲吃顿饭，她替父亲请假两小时，却遭老板强硬拒绝，其父随后被辞退。 2月26日，浪潮新闻记者从济南市历下区人社局获悉，该局已会同属地街道介入调查处置该事件。（据2月27日浪潮新闻） 据李女士介绍，她的父亲是店里的核心员工，工作勤恳，平时经常加班加点，春节假期都只休息了一天。她不过是在大年初五当天，赶在去外地上班前，帮父亲请两个小时假，请他吃一顿饭，这是多么朴素又微小的心愿啊，却被老板一句冷冰冰的“一分钟也不行”挡回来，最后还导致父亲丢了工作。如果她所述属实，那店家的做法真是如其店名一样“绝情”透顶。
这位老父亲是无数城市基层劳动者的缩影，他们用自己的辛劳和付出，支撑起城市的热闹与繁华，却常常连最基本的尊重和关怀都得不到。当一个女儿在店门口控诉老板“太绝情”时，这家豆腐店不仅是招牌上写着“绝情”，骨子里也透着冷漠。 面对舆论质疑和记者追问，商家先是给出“都是不实信息”的模糊辩解，又扔下一句硬邦邦的“关你什么事”，更显得毫无章法，十分心虚。如果认为李女士所述不实，就应该拿住依据，指出其不实之处，光矢口否认换不来公众信任。要知道，千千万万的打工人，最关心的就是如何保护自身权益和尊严，任何对劳动者权益的损害和漠视，不但关媒体记者的事，也关乎我们所有人的事。 小吃店、大排档这类街头美食，之所以能吸引食客，打动人心，靠的不光是味道，更是藏在热气腾腾里的温情与包容。小生意也要有大格局，严管理不等于冷心肠。合法用工是底线，善待员工是根本。做餐饮本就辛苦，员工起早贪黑，不辞劳苦，换来了店铺的生意红火，管理者为何不能多一点体谅，少一些严苛，多一点关怀，少一分傲慢？ “最爱发钱的老板”崔培军，企业新春开工首日订单超4亿元。以关怀员工赢得美名的胖东来，成为网红中的长红，这些例子都证明：人心才是最好的品牌，善待员工就是善待自己的未来。相反，如果对员工过于苛刻算计，连两小时的亲情相聚都不愿成全，一言不合就随意辞退，那么不但会寒了劳动者的心，也会让顾客感到齿冷。没有一颗暖意融融的心，也做不出人情味满满，能留住回头客的小吃。 如果李女士所述属实，店家仅因一次未批准的短时请假就开除员工，涉嫌违法解除劳动合同，需要支付相应赔偿，如果该员工春节期间加班未获三倍工资，店家也须依法支付加班费。可见，李女士为父亲挺身而出、勇敢维权的行为，虽然方式激烈了些，但仍值得肯定。面对不公正、不合法的现象，我们不能沉默和退让，唯有勇敢维权，主动寻求帮助，劳动者的权益才能得到更周全的保护，劳动环境才能持续规范和优化。
仅仅两小时的假期，善意成全能换来父女难得的相聚，也会让员工对岗位更信任，工作时更努力，但冷酷拒绝，蛮横辞退，只会坏了口碑，失了人心，还会面临监管的“铁拳”，实在是得不偿失的愚蠢行为。这事也给所有经营者提了个醒：守护人心就是守护事业之基，待人刻薄只会自砸招牌，规则冰冷终究人走茶凉。只有善待每一位努力生活的人，才是凝聚人气，生意长红的正道。 “绝情臭豆腐”请假风波落幕，双方和解，员工女儿称将部分赔款捐公益
▲涉事店铺致歉 近日，济南一家名为“绝情臭豆腐”的店铺因一起请假纠纷在网络上引发广泛关注。事件发酵数日后，涉事双方于2月28日相继发布声明，宣布达成和解，事件得以平息。 涉事店铺在一封致歉信中表示，已配合相关部门的调查与协调，深刻反思了自身存在的问题，双方达成和解，相关工资待遇问题已依法依规妥善处理完毕。李女士也发布感谢信称，在双方沟通后已达和解，父亲与此店面解除相应的劳动关系，部分赔款捐赠公益。 事件回顾 请假两小时遭拒，父亲被辞退 据浪潮新闻报道，当事员工女儿李女士反映，其父亲是该店的一名炸锅师傅。今年春节假期，父亲仅休息了一天，父女俩只来得及吃上一顿饭。正月初六，李女士即将返回杭州上班，离家前想再和父亲吃顿饭话别。 正月初五晚9时许，李女士致电店铺老板，希望当晚11点后客流量较少时，为父亲请假两小时，并自愿承担因此扣除的工资。然而，她称老板态度强硬地回复“一分钟也不行”，随后还致电其父，威胁要将其辞退。李女士父亲平时工作经常加班加点，极少请假。气愤之下，李女士赶到门店理论，在店门口控诉老板“太绝情”。 此事经网络传播后迅速发酵，引发网友广泛关注。 据网友发布的现场视频显示，受事件影响，该店铺客流量明显减少，生意受到影响。 店方致歉 深刻反思，已依法依规处理 2月28日，涉事店铺所属的“济南历下鸣谦小吃店”通过“绝情臭豆腐”社交账号发布致歉声明。 声明中，店家承认在员工管理问题上引发了社会广泛关注，暴露出内部管理、员工权益保障等方面的严重不足，向当事员工及家属、广大顾客及社会各界致以诚挚歉意。 店家表示，事发后积极配合相关部门调查与协调，深刻反思了自身存在的问题。目前，已与当事员工及家属进行了真诚沟通，双方达成和解，相关工资待遇问题已依法依规妥善处理完毕，当事员工表示谅解并对处理结果认可。 “此次事件给我们敲响了警钟。”店家在声明中称，将以此为戒，全面加强员工权益保障，改进管理方式，努力营造和谐、温暖的内部工作氛围。 家属回应 达成谅解，部分赔款捐赠公益 与此同时，李女士也发布了感谢信，对此事的处理结果进行了说明。她表示，近日在双方沟通后，已达成相互理解与和解，父亲已经得到相应的劳动争议调解款项，双方达成和解，并与此店面解除相应的劳动关系。
▲李女士回应网友此事已经和解 “本人接收到了大家的善意，想要我父亲自己开店的想法，真的非常感谢大家的支持。”李女士特别声明，他们并不想消费大众，不会因为这件事借取流量进行开店，提醒网友后续如有相关店铺谨防上当。 李女士表示经全家慎重考虑，决定将此次获得的部分赔款用于公益捐赠，捐赠给北京韩红爱心慈善基金会，希望能将这份社会的温暖传递出去，帮助更多需要的人。
▲捐赠证书 目前，涉事店铺已恢复正常营业。店家表示，将以真诚的态度和优质的产品，接受社会各界的监督和批评。 红星新闻记者 王明平 编辑 许媛
审核 王光东 “绝情臭豆腐”店风波后续：当事员工女儿称一度遭遇网暴
道歉声明（来源：涉事商家社媒账号） 极目新闻记者 柳琛琛 济南宽厚里“绝情臭豆腐”店员工维权事件发生后，涉事商家发布声明公开道歉，与员工达成和解。3月2日，当事员工女儿李女士告诉极目新闻记者，自己及家人无意“当网红”，也不会因此进行直播带货。她表示，事发后自己遭遇网络暴力，但自己不想再解释，静待此事告一段落。 媒体报道，李女士在杭州工作，父亲在济南“绝情臭豆腐”（宽厚里店）当炸锅师傅。农历大年初五（2月21日）晚9时许，李女士因次日即将返程，离家前，她想和父亲吃顿团圆饭，致电老板为父亲请假两小时，并自愿承担扣薪。不料老板态度强硬，称“一分钟也不行”，随后打电话给李父威胁将其辞退。李女士气愤之下赶到门店理论，现场视频引发网友热议。 2月28日，济南市历下区人力资源和社会保障局维权服务一部负责人接受采访称，该单位约谈涉事商家，向员工家属核实，就工资发放、加班费核算、辞退手续等问题进行调查，双方签署协议达成和解。当日，涉事商家通过社媒账号发布道歉声明，向当事员工及家属、关心此事的社会公众道歉，相关的工资待遇问题已得到妥善处理。声明称，因管理方式简单粗暴、沟通态度强硬，造成了本次风波。李女士则通过社媒账号发布声明称，父亲与涉事店面解除劳动关系，向北京韩红爱心慈善基金会捐赠部分赔款29061.5元。
捐赠证书（来源：受访者社媒账号） 3月2日，极目新闻记者联系到李女士。她表示，事发后，自己一度遭到网络暴力称讹诈对方，即便双方均已发布声明后的3月1日晚，仍被人私信骚扰。对此，自己不想再做解释，“下掉之前的帖子”，静待此事的“热度”消退。关于此事的后续，她说，一开始在乎的就是态度，事情解决后，自己和家人不会直播带货，也不想当网红，“父母都挺好的，休息一段时间再考虑（工作）”。 此外，3月1日，李女士通过社媒再次发布声明称，此事并非蓄意有意为之，赔偿款的标准是“N+1”。媒体报道，李女士的父亲在涉事门店工作7年3个月，最终按8.5个月工资获得赔偿，双方解除劳动关系。
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