老辰光

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下乡时,最难忘的是过年

时间:2019-11-28来源:凤凰新闻 作者:大风号 点击:
`那一年,好不容易才捱到了年底。 打完场,送完粮,会计的算盘子一响,我们一年的劳动有了结果。 我记得,那是一个雪后初晴的上午,我们所有知青都被召集到队部。村里的社员们早来了,都坐在队部的炕上,叭嗒着旱烟,拉着闲话,侧着耳朵听着会计的算盘和报账

`那一年,好不容易才捱到了年底。
打完场,送完粮,会计的算盘子一响,我们一年的劳动有了结果。
我记得,那是一个雪后初晴的上午,我们所有知青都被召集到队部。村里的社员们早来了,都坐在队部的炕上,叭嗒着旱烟,拉着闲话,侧着耳朵听着会计的算盘和报账声。
队长面前放着几十个信封,上面写着每个人的名字,里面装的是社员们这一年来风里来、雨里去的收成。年成和上年一样,每个工日1角4分。 我们知青集体户所有的同学扣除先前在队里借的豆子及所有费用,挣得最多的是班长:22元6角,最少的是我:12元4角。
社员们个个喜气洋洋。那个年代,农村生活的人也没有太多的欲望,只要一年下来有吃有喝,有穿有戴,有个剩余钱就心满意足。分了红大家就忙活着准备年货,泡米拉磨、杀猪、宰鹅。我插队的那个小村子有二十几户人家,当时无论谁家杀猪,其他人家都会有代表帮忙和享受这顿杀猪宴。我们集体户的这些知青一共也没有多少人,每家杀猪都会把我们强行拉去。
 第一家杀猪的是老队长家,快吃饭时,我们被老队长强制带了过去。刚开始我们不去,但老队长下命令式地训我们:“你们到我们山里干什么来的?接受我们贫下中农的再教育,不光是吃苦挨累做农活吧,还得熟悉咱山里的风俗风情,光嘴上说,没有实际行动,再遇招工,在我这就通不过,谁也别想回城。”一句话说到了要害,哪个敢不服从?上人家吃杀猪肉,还得叫老队长说出这么一番深思熟虑的话,我们深受感动,乖乖地跟在老队长身后,去吃山里的头锅杀猪肉。
天寒地冻,雪地一踩“嗄吱嗄吱”响。还没进队长家,就闻到了猪肉香。
队长家院子里支着一口大锅,木柴在灶里劈叭乱响,大锅里的肉方子被煮得上下翻飞。屋里两个一米多宽的大树墩上,几个女人的大菜刀也在翻飞,唰唰地切着烩肉的酸菜。满屋的欢声笑语,满院的猪肉飘香。
吃饭了,队长家宽敞的东西屋,四铺南北大炕上坐满了人。大盆的酸采,大块的肉,大碗的酒,大声地说着陈年旧事,大声地猜拳行令,大声地打闹嬉戏。吃得兴起,几个喂奶妈妈在大庭广众之下动作十分协调地掀翻打头的,坐在屁股底下,所有人一看就知道这是一个蓄谋已久的阴谋。女人们的恶作剧使杀猪宴的气氛进入了高潮。
人们尽情地欢笑,却把我们弄得不知所措。贫下中农户长忙捅了队长一下,又指了指我们。
老队长正喝在兴头上,扒拉开老户长来到我们面前,以主人和队长的双重身份大声说:“知青孩子们,你们的爸妈把你们交给了俺们,绝不能把你们带坏,如果那样我们跟你们的爸妈没法交待。咱山里人平时没个乐子,也就寒冬腊月里有个空闲,过了火别见笑,这不需要你们学,这是当地民……民……民风。”
我们几个礼貌地冲队长一笑。这时我们大家才真正懂得了,为啥电影队一来,老队长会那样殷勤、大方,那样用心计地拖住电影队,让他们给大家多放一个晚上电影。
他就像个山大王,他真的想在他权限范围内,在他的一亩三分地上,让所有的人吃好喝好。所以,他才睁一只眼闭一只眼,在山货该下山的特定时刻,他巧立名目给大伙放一天假,让大家抓紧时间多采些山货,添补家用。他更想让大家玩好,但又没有好的玩法,所以电影队一来,他才使出全身解数,让自己队的社员多看几个电影。
大家都吃好喝好,也玩得闹得尽了兴,老队长当着所有人的面,大声告诉他媳妇:“别人不用了,给知青孩子端一盆杀猪菜,多放猪肉、血肠,人家的孩子,也是咱的孩子,以后到谁家,大家都要好好待承。”
队里所有杀猪的人家都和老队长家一样地善待我们,我们实在过意不去了,就商量着春节不仅要杀了我们集体户养的那口大猪,备足酒,还要派人回吉林买一些大枣、花生什么的。我们把杀猪的日期定到腊月二十九。
那天,我们挨家挨户地把大家请到集体户,请老户长为我们操持,那情景、那气氛至今让我记忆犹新。因为以往杀年猪都是农民请知青吃肉,那次是我们知青杀年猪请农民,我们心中也感到无比的自豪。
许多年后,我们知青聚会,还经常说起这些事,大家都感到无比的亲切。
写到这里,眼前又浮现出那口大黑铁锅,里面热气腾腾地炖着酸菜、血肠、肉骨头。不写了,去菜市场,晚饭就吃“酸菜氽白肉”!只是这边买不到血肠,略微遗憾。
 

(责任编辑:晓歌)
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