那饼那味那些年
来源:原创 作者:严国基 时间:2025-10-05 点击:
小时候，中秋是一年中最盼望的节日之一。那时，家里经济拮据，月饼是难得的奢侈品。记得5分钱到6分钱能买一只苏式月饼，包装很简陋，就是一张泛黄的纸，简单地将月饼包裹起来。品种也很少，无非是五仁、豆沙之类。但在那个连温饱都难以完全解决的年代，一块月饼足以让我们这些孩子垂涎三尺。
中秋夜，母亲会小心翼翼地拿出用纸包着的月饼，那纸已经被月饼的油渍浸得透明。她用刀将月饼切成几块，我们兄弟姐妹每人分得几小块。我总是舍不得一口吃完，先轻轻地咬下一小口，让那香甜的味道在口中散开，然后慢慢咀嚼，感受着月饼的酥软和馅料的香甜。那时候，月饼的味道好极了，仿佛是世间最美味的食物。
我和姐姐工作后，家里的经济条件有了改善。我们买月饼开始讲究品牌，杏花楼等品牌月饼成了首选。月饼的包装也换成了精美的纸盒，显得高档了许多。
此时，我们已经可以论只吃月饼了，不再像小时候那样小心翼翼地分食。中秋之夜，一家人围坐在一起，桌上摆着各种品牌的月饼，我们可以随意挑选自己喜欢的口味。那时候，吃月饼不仅是为了品尝美味，更是一种享受生活的方式。
改革开放的春风吹遍大地，月饼的世界也发生了翻天覆地的变化。月饼的品种越来越多，除了传统的口味，还出现了许多新奇的馅料，如冰皮月饼、巧克力月饼等。包装也更加精美，金属盒、精美的篮子等成为了月饼的新“衣裳”。其中，哈根达斯的冰皮月饼格外引人注目，虽然价格昂贵，但却深受孩子们的喜爱。每当看到孩子们吃着冰皮月饼时那开心的样子，我就会想起自己小时候吃月饼的情景，感慨时代的变迁。
如今，我们已经退休，过上了悠闲的生活。月饼对我们来说，已经不再是那种充满诱惑的美食。随着年龄的增长，我们开始注重健康，知道月饼含糖量和油脂含量都很高，要少吃。但每到中秋，我们依然会买上一些月饼，不为别的，只为了那份浓浓的节日氛围，为了回忆那些曾经的美好时光。
如今中秋回想那些月饼，纸包的油润、纸盒的挺括、金属盒的亮堂，都成了岁月里的旧影。我们不再贪嘴，只是用叉子叉起一小块，在月光下慢慢尝——尝的哪里是月饼，是小时候分食时的雀跃，是年轻时围坐的热闹，是看着孩子捧着凉凉冰皮时的笑意。
这小小的月饼，裹着我们一代人从紧巴巴到暖融融的日子，藏着寻常人家最踏实的幸福。月亮还是那轮月亮，可饼里的滋味，早已经变成了岁月的甜，一口就甜到了心底，岁岁年年，都难忘。
祝大家中秋快乐！全家幸福！
(晓歌编辑)
