每年端午前后，各种口味的粽子都是市民钟爱的传统食品。不过，上海仁爱医院内科主任申振河提醒，粽子以糯米为主料，不易消化，过多食用可能会引起腹胀、腹泻等症状，所以慢性病患者、老人和儿童要尽量少吃。“有一类人群应尽量少吃或是不吃粽子———心血管病患。”远大心胸医院肖亦敏主任告诉记者，“患有冠心病、高血压、糖尿病的老年人，因多吃了几个粽子而导致心肌缺血、心肌坏死等病例在临床上并不少见。”这是因为人在进餐后，胃肠蠕动及消化腺分泌均增强，需血量增多，机体的自身调节机制就会增加消化器官的血流量，相应减少心脏和其他脏器的血流量。饱餐后，消化道对供血的需求加强，因而心脏的排血量、心肌耗氧量和心脏负荷增加。粽子难消化且含很高油脂，会造成心血管病人沉重的“心理负担”。