自3月份以来，中国大量取消美国和澳大利亚产进口的情况浮出水面。此举被认为是为了避免高价购买。日本经济新闻报道指出，作为世界第一大粮食进口国，中国的举动正在改变小麦行情。

作为国际指标的美国芝加哥市场的小麦期货4月9日徘徊在约5.5美元/蒲式耳。虽然与2020年8月以来创出最低点的3月中旬相比逐步走高，但仍处于年初以来下跌1成的水平。

上行压力沉重的部分原因在于中国的动向。美国农业部3月中旬表示，面向中国已签约的美国产小麦出口的合计50.4万吨被取消。这相当于2022年美国对华全年出口量的一半左右，创出1999年开始统计以来最大规模的进口取消。路透社报道称，已签约的澳大利亚产小麦对华出口也有约100万吨供货被取消或延期。

很多观点认为，在大量取消的背后，“是为了避免以过去签约的高价购买，正在低价重新购买”。

日本丸红经济研究所的高级分析师李雪连指出，“中国抑制粮食进口的举动并非暂时性的，今后在中长期内持续的可能性很大”。这是因为中国在粮食价格上涨和如今的国际环境下，自2023年起已经转向重视粮食安全保障。

中国2023年底通过了经过多年讨论的粮食安全保障法，该法将于今年6月施行。计划扩大粮食的国内生产，抑制进口量，实现采购来源的多样化。特别是作为主食的小麦，与大米一起，均提出“绝对安全保障”，与玉米等主要用于饲料的粮食相比，减少进口的压力也将加大。
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