牛油果脂肪含量超过猪肉
来源:快乐老人报 作者:范志红 时间:2019-05-07 点击:
许多商家将牛油果贴上轻食、减肥搭档的标签，但事实上，牛油果是水果中能量最高的一种。有检测数据表明，每100克牛油果的热量是160~190千卡，热量比牛肉、牛乳、鸡蛋、酸奶的热量都要高。除了高热量以外，每100克牛油果中含有15.3~19克的脂肪，而普通猪肉脂肪含量是15%。
（中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授 范志红）
（责编：日升）
许多商家将牛油果贴上轻食、减肥搭档的标签，但事实上，牛油果是水果中能量最高的一种。有检测数据表明，每100克牛油果的热量是160~190千卡，热量比牛肉、牛乳、鸡蛋、酸奶的热量都要高。除了高热量以外，每100克牛油果中含有15.3~19克的脂肪，而普通猪肉脂肪含量是15%。
（中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授 范志红）
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