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“货源充足,请老百姓放心!” 记者多路探访沪上蔬菜供应情况

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名博

发表于 2020-1-29 10:45:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

东方网记者走访了解沪上菜场

网友昨天向东方网记者反映,在一些商超部分市民出现囤货现象,那上海老百姓关心的市场供应情况目前到底如何,记者从沪上供应企业了解到,“货源充足,请老百姓放心!”

今天,东方网记者兵分多路走访了解沪上菜场、叮咚买菜网点、Costco和蔬菜集团发现,随着采购商奔赴全国协调和经营户陆续回沪,供应量会逐渐增加,成交量逐步提升。


记者在博山路菜场了解蔬菜供应情况。

菜场已陆续开门营业

今天上午11点多,东方网记者来到位于博山东路的博山菜市场,市场上的三四个摊位已经从今天开始营业状态,各种蔬菜摆上货架,不少市民出门拿买菜当活动。

   “今天是年后第一次出门,出来买点青菜、白菜、萝卜,不过摊上也没剩多少蔬菜了,一共买了一周的量,准备这几天就不出门了。”附近居民张女士告诉记者,由于最近疫情影响,自己三天出门一次扔垃圾,四天买一次菜。


居民张女士接受记者采访。

经营10多年摊位的周师傅今天年后头回营业,上午刚从上农批菜市场批发回蔬菜,不一会儿青菜就已售空。“青菜5块多一斤,稍微涨了一点,主要是青菜量不多,其他蔬菜还剩一点。”


记者在博山菜市场还看到有平价蔬菜柜,摊位商家告诉记者,绿叶菜是比较畅销,每斤价格上浮不到1块钱,“摊位上还有一些平价菜,居民可安心购买。”

会不会担心买不上菜? “不会。”张女士告诉记者,家门口两家有两家菜场可以选择,另外手机买菜平台也很方便。“近期蔬菜价格虽然上涨一点,但还是可以接受,毕竟春节菜农也比较少,也比较辛苦。”

手机买菜平台不涨价、增采购

春节期间,手机买菜平台订单增加。

和张女士类似,由于今年春节较少外出买菜或聚餐,市民对手机买菜的需求量大幅增长。春节期间,如何让市民们每天都能在家吃到新鲜菜,成了一大刚需。

记者根据叮咚买菜数据获悉,平台订单量较往年大幅增加,预计今年春节7天市民下单量将突破400万单。其中用户需求最为旺盛的就是蔬菜。但价格和节前相差不大,生菜3.5元一份,鲜切冬瓜2.5元一斤,莴笋4.5元一份。


据悉,叮咚买菜为此成立了应急小组,全面加强商品供应。CEO梁昌霖介绍, “首要任务是保供应、不涨价,特别是销售量Top100的蔬菜品类,也是市民们购买最多的日常品类,一定要保障供应,让用户每天都吃得到平价的新鲜菜。”


据了解,已通过多种渠道去加倍备货。比如叶菜方面,商务委联络到了新供应商加大备货;发挥供应链优势,推动合作方增加人手,加大供货;多渠道补货,现在采购部门驻守在江浙周边、山东等全国各大农业基地、批发市场,加大采购。


不仅如此,保障充足的配送能力也是第一要务。据悉叮咚买菜的75%的配送小哥、前置仓和总仓工作人员全部在岗,为市民们提供送菜上门服务。配送小哥到网点的第一件事,就是对配送箱进行里外消毒擦洗,每人再进行体温测量。在过去的几天里,配送小哥王李每天都要配送上百单,最晚要工作到凌晨1点。

“现在已经送出去第三波了。”上午10点,王李和同事们正佩戴口罩忙碌着分拣蔬菜,加紧配送。“由于正值疫情时期,订单量猛增,我已经连续值班二十多天,大家也都在辛苦工作,目的就保障供应稳定。”


大型卖场无明显囤货现象
九点刚过,Costco闵行店里已经聚集了不少前来采购的市民。记者在现场看到,超市工作人员正往冰柜里摆放新鲜食品,杀菌清洁剂、手套等家居清洁用品则被摆在入口最显眼处。


Costco闵行店以大包装销售为特色。记者在超市里观察发现,除蔬菜较为抢手外,其他产品供应充足,市民购物车里的产品多以蛋奶、肉类、面包水果等日常生活所需为主,并无明显的囤货现象。


记者随机询问了几位市民,他们大多表示,由于假期延长,所以来补充一些生活物资,一些市民还在细心挑选品类、比较价格。

蔬菜集团供应量比往年增加
上海蔬菜集团承担着上海70%蔬菜供应,保障市民“菜篮子”。记者从蔬菜集团了解到,今年初一--初三共成交3530吨,同比去年2714吨增加30.07%,均价4.80元/公斤,同比下降1.03%,水果1670吨,同比1098吨,增加572吨,增幅52.09%。此外,集团各市场合计留存了6000吨以上的蔬菜储备量。


蔬菜集团相关负责人告诉记者,由于今年冬季气候总体偏暖,蔬菜供应持续充足,春节前期大部分蔬菜价格总体保持基本稳定。而且集团各批发市场本着春节供应货源宜多不宜少的原则,特别是已提前组织好大白菜、卷心菜、土豆等大宗货源,以及冬竹两笋类、豆类、叶菜类等热销花色品种货源的落实工作。


针对批发供应环节最重要的就是物流运输和有效货源供应,全市各道口对全国各地入沪车辆进行驾驶员体温监测,当前还没有对入沪蔬菜车辆产生明显影响,另外是基地货源供应充足,能够及时上市供应。从大年初三(27日)起,经销户已陆续回沪,成交量将逐步放大。


未来,蔬菜集团会进一步严格监督,并与云南、海南、福建等蔬菜基地的供应商加强联系,增强并丰富市场供应,保证年初五以后货源、品种充足供应。

加大对返沪供应商的关怀力度,尽力为返沪供应商提供力所能及的便利。做好一定量的蔬菜储备。针对节日供应特别是近期绿叶菜大量上市的实际情况,对重点区域、重点品种增加检测品种和检测批次,确保蔬菜和其他农产品的食用安全。

作者:刘辉 来源:东方网

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