又是一年新春返乡潮，今年的春节有点特别，正逢三表哥结婚，所以年味更浓，远在外地的大姨小姨和几个哥哥们也都赶回来祝贺，是一年中家庭成员最齐的日子。婚礼办的热热闹闹。虽说现在的结婚程序已大大简化，婚礼习俗随着时间的推移也慢慢淡化，但乡土间的传统，比如流水席和新婚当天一定要吃“ge（四声）饭”等诸多习俗依然保留了下来。
三天流水席 全村来帮厨
我的老家在江西樟树，樟树农村有个习俗，外甥结婚要提前3天请舅舅喝喜酒，因此婚礼前三天席面已经拉开。等到正日子，才是婚庆大典，接新娘、行大礼、拜大堂。在我们这儿，舅舅最“大”，不仅结婚要提前三天请舅舅吃饭，婚礼上舅舅也是坐在主桌最重要的位置。
图片说明:亲朋好友们在帮忙布置场地
虽然说表哥一家早已搬来城里生活，但依然想回老家乡下办一场传统婚礼。三天的流水席，第一天是男方舅舅家的人来吃，第二天才是男女双方的亲戚都来，到了第三天，也就是人最多最热闹的一天，双方的亲戚和朋友同学都到场祝贺，结婚的正日子也是这天。
在我们的习俗里，结婚时是鞭炮不断的，女方来要放，女方家人来要放，走的时候也要放鞭炮，而且放的都是那种很大很长的大鞭炮。
图片说明:亲友本家在帮厨
火红的对联和双喜字早已把老房子衬托得喜气洋洋。大红灯笼、气球从家里一直挂到了村口马路上，偌大的院子中，大灶热烈地燃烧着，猪羊鸡鸭早已宰杀好，各种蔬菜、腌货满盆满盆地堆在厨房中。许多人也会从酒水中看出姑娘嫁得好不好，这次表哥结婚用的是我们当地最有名的四特酒。
图片说明:猪羊鸡鸭满盆
三天的婚宴，村里的亲友本家都会来支援，帮忙打下厨。大家在厨房与饭桌前来回穿梭，一盆盆“料”端到灶前，顷刻被翻炒出来，送往各个席面。碗筷、盘子一边吃一边在旁边洗，大锅、大铲好不忙碌。这时候，装盘的艺术已不必讲究，麻利迅速才是重要“生产力”。
虽说亲友本家是来帮厨的，但按照习俗，三天婚宴结束后，主人要请来帮厨的本家吃上两天。所以在农村办场婚礼，主人家前前后后可要忙上一个星期。
接亲路线不重复 新婚夫妇吃ge饭
婚礼当天，负责接亲的队伍要在一大早抵达新娘家中。我们一行加上新郎一共9人，寓意“长长久久”。在樟树的结婚风俗中，迎亲队伍去和回路线不能重复，因此要提前计划好行车路线，且不能直达目的地，要绕当地吉祥路名的路开一圈，这是非常重要的。
图片说明:正式的婚庆仪式在城里的大酒店举行
“接亲”算是整个婚礼的一大高潮，早先用的是轿子、牛车，接着是自行车，现在都是小轿车了。想要接到新娘子可要通过女方家里不同的考验，不光智力、体力要好，还需要会唱歌能说情话。当然，最重要的还是多多给红包，这就是所谓的“开门红包”。
图片说明:把新娘子接来城里的新房
在经历了堵门、求婚、找鞋等种种“考验”后，新娘子终于要出门了。女方带来10件陪嫁，寓意“十全十美”。新娘出嫁时，由自己的哥哥背下楼，脚不能碰到地板。等到了男方家，再由男方背上楼。
到达男方家楼下，爆竹震天响，红色的爆竹纸，把整个地面都铺满了。男方的亲戚早就在楼下翘首以盼，但表哥的父母是要回避的，按习俗，父母不回避婚后婆媳容易吵架。下车后看见舅舅舅妈站在远远的地方，等新娘子背进了门才过来。
图片说明:农村老家的树上装扮上气球和灯笼
在我老家，新婚夫妇是要吃“ge”（四声）饭的，也叫“鸡合饭”。由一整只公鸡与少许米饭合在一起炖成。我们的方言中，“ge”（四声）意思是关系好、谈得来。让新婚夫妇同吃一大碗鸡肉，也是寓意婚后不吵架。
记得前几年有位在外地的表哥结婚，舅舅在家炒了一整只公鸡驱车140多公里给送去，可见长辈对习俗的“仪式感”。
图片说明:三天流水席
表哥的婚礼圆满结束了，新娘子第一年在我家过年，大家一起吃年夜饭、拉家常、把酒言欢、互道新春祝福，好不热闹。
熊芳雨
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发表于 2019-2-7 10:30:31